資料詳細
資料情報
| タイトル | 果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾀﾞﾓﾉ/ｵ/ﾄｺﾄﾝ/ﾀﾉｼﾑ/ｶｼﾞﾂｼｭ/ｼﾞｬﾑ/ｼﾛｯﾌﾟ |
| サブタイトル | 瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾞﾝ/ｲｯﾊﾟｲ/ﾉ/ｼｭﾝ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ﾒｼｱｶﾞﾚ |
| 著者 | 大庭／英子∥著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾊﾞ,ｴｲｺ |
| 著者紹介 | 料理研究家。 |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版年月 | 2025.5 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1400 |
| ISBN | 978-4-415-33415-8 |
| 内容紹介 | 春はいちご、夏は桃、秋はぶどうといちじく、冬はりんごをジャムにする。果実酒は梅酒、かりん酒、ユスラウメ…。果実酒、ジャム、シロップなど、旬の果物を長く楽しむ保存食のレシピを紹介します。野菜のジャムも掲載。 |
| NDC9版 | 596.7 |
| NDC10版 | 596.7 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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